نور آشپزخانه : آشپزخانه یکی از مهمترین قسمت‌های هر خانه است که اعضای خانواده زمان زیادی را برای پخت و پز، غذا خوردن، سرگرمی و… در آن جا سپری می‌کنند.
بدین منظور، به نور خوب و کافی نیاز است
و داشتن ترکیب مناسب نور می‌تواند به خوبی به انجام آن‌ها کمک کند.
در ادامه در مورد نحوه‌ی انتخاب نور آشپزخانه اطلاعات مفیدی را ارائه خواهیم داد.
مناسب‌ترین نور آشپزخانه
پیش از انتخاب نور مناسب برای آشپزخانه،
خود را در آن تصور کنید. به هر کاری که در آنجا به طور معمول انجام می‌دهید فکر کنید.
آشپزخانه را به قسمت‌های مختلفی که به نور احتیاج دارند تقسیم کنید:
کابینت، کشو، میزهای پیشخوان و سینک ظرفشویی.
برای آشپزخانه به نور مستقیم و هدفمندی در بالای قسمت‌هایی که در آن کار می‌کنید،
مانند اجاق گاز، سینک ظرفشویی، پیشخوان‌ها و سایر نقاط به ویژه برای آماده سازی غذا نیاز دارید.
این نورپردازی ممکن است از ترکیبی از چراغ‌های آویز، نورافکن های قابل تنظیم یا چراغ های فرورفتگی حاصل شود.
یک چراغ آویز منفرد یا یک ردیف آویز در بالای اپن آشپزخانه بسیار زیبا به نظر می‌رسد.
اگر در آشپزخانه‌ی خود غذا می‌خورید،
از یک چراغ آویز یا یک لوستر بزرگ آویزان روی میز برای ایجاد یک نقطه‌ی کانونی خارق العاده استفاده کنید.
این نور آشپزخانه به شما کمک می‌کند فضای غذاخوری را از سایر قسمت‌ها مشخص کنید.
برای فضای بیشتر، برخی از نورهای کمکی مانند چراغ‌های قفسه یا چراغ‌های دیواری را اضافه کنید.
آشپزخانه نیاز به تعادل روشنایی مناسبی دارد تا شما را در مسیر درست برای انجام کارهای روزانه قرار دهد.
ترکیب نور مناسب با استفاده از نورهای فرو رفته، آویزهای برجسته، LEDهای زیر کابینت و… برای همه‌ی این موارد مناسب هستند.
انواع نور برای آشپزخانه
۱- نور احاطه کننده (فراگیر):
این منبع اصلی نور شما خواهد بود که می‌تواند نور طبیعی و یا لوسترهای بزرگ باشد.
لذا اگر به نور طبیعی دسترسی ندارید، این کار را می‌توانید با ترکیبی از لوسترها (چراغ‌های آویز) و یا چراغ‌های توکار انجام دهید.
2 – نور کمکی:
در حالی که از نور محیط برای حرکت در آشپزخانه استفاده می‌شود،
اما در قسمت‌هایی که به تمرکز بیشتری نیاز دارند، سایه ایجاد می‌کند.
با کمک روشنایی کمکی، سطوح کار و کابینت به خوبی روشن می‌شوند؛
بنابراین می‌توانید با خیال راحت وعده‌های غذایی را تهیه کنید،
دستور العمل‌های آشپزی را بخوانید و مواد را به راحتی در قفسه تشخیص دهید.
گزینه‌های معمول نور آشپزخانه شامل چراغ‌های نواری هستند.
3- نور برای برجسته سازی:
این نور آشپزخانه شامل چراغ‌های کابینت و هر نور دیگری که است که عناصر آشپزخانه‌ی شما را برجسته می‌کند.
آن‌ها علاوه بر برجسته سازی، به نور محیط و نور کمکی در نورپردازی کلی آشپزخانه کمک می‌کنند.
اگر در آشپزخانه بوفه‌ای کوچک برای نگهداری ظروف خاص خود دارید، می‌توانید از این نور استفاده کنید.
برای آماده سازی غذا ترکیبی از چراغ‌های کم نور به شکل آویز یا توکار را امتحان کنید.
اما برای صندلی‌های پیشخوان مینی آویزها مناسب‌تر خواهند بود؛
آویزها باید حداقل 30-32 اینچ و 30-36 اینچ بالاتر از سطح قرار بگیرند
و حداقل شش اینچ از لبه‌ی آن‌ها فاصله داشته باشند.
هنگام انتخاب نور آشپزخانه، مقدار واقعی نوری که تولید می‌شود و لومن‌ها را در نظر بگیرید.
جالب است بدانید که میزان نور به سن افراد خانواده بستگی دارد.
با افزایش سن، عدسی‌های چشم شروع به زرد شدن می‌کنند و بسیار متراکم می‌شوند
که بر میزان نور دیده شده توسط چشم ما تاثیر می‌گذارند.
افراد بالای ۵۰ سال برای روشن کردن آشپزخانه باید یک کانال نور ۵ واتی را در نظر بگیرند.
در حالی که برای افراد زیر ۵۰ سال یک کانال نور ۲.۵ واتی کافی است.
برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه‌ی نورپردازی آشپزخانه می‌توانید از متخصصان طراحی داخلی راهنمایی بگیرید.